Restauração
O que comemos
Restauração
O nosso objectivo na creche TIP TAP é garantir que as crianças recebem todos os nutrientes necessários ao seu desenvolvimento durante as refeições. É por isso que propomos uma alimentação equilibrada com muita fruta e legumes todos os dias. As nossas refeições são preparadas directamente no local e damos grande ênfase à variedade e à utilização de ingredientes frescos. As nossas receitas são seleccionadas de acordo com a estação do ano para oferecer sempre o melhor.
Queremos que as crianças participem activamente na compra de alimentos e, assim, adquiram uma visão sobre a selecção e a origem dos alimentos. Quando preparamos os alimentos, encorajamos as crianças a ajudarem-nos para que possam ver de que ingredientes são feitas as suas refeições. Também cozinhamos regularmente juntos no grupo.
Queremos motivar e inspirar as crianças em todas as situações. É especialmente importante para nós que eles aprendam a lidar com os alimentos de forma respeitosa.

Exemplo de plano de menu
O quê/dia | Segunda-feira | Terça-feira | Quarta-feira | Quinta-feira | Sexta-feira |
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Amanhã | Frutas / cerais / iogurte / etc. | Frutas / cerais / iogurte / etc. | Frutas / cerais / iogurte / etc. | Frutas / cerais / iogurte / etc. | Frutas / cerais / iogurte / etc. |
Lanche | Frutas / legumes / pão / etc. | Frutas / legumes / pão / etc. | Frutas / legumes / pão / etc. | Frutas / legumes / pão / etc. | Frutas / legumes / pão / etc. |
Meio-dia | Polenta de açafrão com ratatouille Alface Iceberg | Torradas com chouriço de vitela e molho de coalhada de ervas Salada mista | Penne integral com Cinque Pi e abóbora Salada de milho | Pepitas de ouro com legumes Salada de batata | Alface romana com bolas de canhão Pepino e salada verde |
Lanche | Zwärgliquark Frutos | Bolo de limão Frutos | Iogurte com cornflakes Frutos | Sonho de nectarina Frutos | Cogumelos de tomate em solo florestal Frutos |
zNoite | Legumes e frutas | Legumes e frutas | Legumes e frutas | Legumes e frutas | Legumes e frutas |
Utilizamos sobretudo carne suíça. São declarados casos excepcionais. Reservamo-nos o direito de efectuar alterações a curto prazo.